Απαλλαγή Καταβολής Διδάκτρων
Εδώ θα βρείτε όλα τα έγγραφα που θα χρειαστείτε για την επικοινωνία με τη γραμματεία του ΠΜΣ
Παπαδέλλη Μ.
Μαθησιακοί στόχοι του μαθήματος είναι τόσο η απόκτηση γνώσεων σχετικά με την τεχνολογία που εφαρμόζεται για την παραγωγή των διαφόρων τύπων επιτραπέζιας ελιάς όσο και η κατανόηση της διεργασίας της μικροβιακής ζύμωσης που λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια παραγωγής της και του τρόπου με τον οποίο αυτή μπορεί να ελεγχθεί, προκειμένου να οδηγήσει στην παραγωγή ασφαλούς προϊόντος σταθερής και υψηλής ποιότητας.
Οι θεματικές ενότητες του μαθήματος είναι:
Επικοινωνία
Δημητροπούλου Γεωργία
27210-45268
tqo-secr@go.uop.gr
Ώρες Γραμματείας
Καθημερινά 9:00-15:00
Διεύθυνση
Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
Π.Μ.Σ. “Τεχνολογία και Ποιότητα Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιόλαδου”
Αντικάλαμος
Νέο Κτήριο, 1ος όροφος
T.K.: 24100 Καλαμάτα