Το σύνολο των Πιστωτικών μονάδων (ECTS) που απαιτούνται για την απόκτηση ΜΔΕ ανέρχεται σε ενενήντα (90). Τα μαθήματα του ΠΜΣ είναι εξαμηνιαία. Για τη λήψη του ΜΔΕ οι φοιτητές υποχρεούνται να παρακολουθήσουν και να εξεταστούν επιτυχώς σε όλα τα υποχρεωτικά μαθήματα κατά τα δύο εξάμηνα (Α’ και Β’ εξάμηνο) και να εκπονήσουν επιτυχώς διπλωματική εργασία κατά το Γ΄εξάμηνο.Το πρόγραμμα των μαθημάτων διαμορφώνεται ανά εξάμηνο ως εξής:
| Κωδικός | Τίτλος Μαθήματος | Χαρακτηρισμός | ECTS |
|---|---|---|---|
| Βιολογία και καλλιέργεια του δέντρου της ελιάς | |||
| Χημεία Ελαιολάδου | |||
| Σύγχρονη Τεχνολογία Παραγωγής της Επιτραπέζιας Ελιάς | |||
| Σύγχρονη τεχνολογία παραγωγής ελαιολάδου | |||
| Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας στον τομέα του ελαιοκάρπου και του ελαιολάδου | |||
| Κωδικός | Τίτλος Μαθήματος | Χαρακτηρισμός | ECTS |
|---|---|---|---|
| Ανάπτυξη τροφίμων του ελαιοκομικού τομέα και επιχειρηματικότητα | |||
| Διεθνής εμπορία και μάρκετινγκ επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου - Νομοθεσία | |||
| Διαχείριση αποβλήτων επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου | |||
| Οργανοληπτικός έλεγχος ελαιολάδου | |||
| Μέθοδοι ανάλυσης - Ποιοτικός έλεγχος | |||
| Σύνολο ECTS | |||
| Κωδικός | Τίτλος Μαθήματος | ||
|---|---|---|---|
| Διπλωματική Εργασία |
Επικοινωνία
Δημητροπούλου Γεωργία
27210-45268
tqo-secr@go.uop.gr
Ώρες Γραμματείας
Καθημερινά 9:00-15:00
Διεύθυνση
Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
Π.Μ.Σ. “Τεχνολογία και Ποιότητα Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου”
Αντικάλαμος
Νέο Κτήριο, 1ος όροφος
T.K.: 24100 Καλαμάτα